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Progetto Z-CARNI "Utilizzazione di metodi biofisici non invasivi per la valutazione dell'integrità cellulare delle carni per uso alimentare"

Progetto finanziato da Regione Autonoma della Sardegna - Assessorato dell'Agricoltura e Riforma Agro-Pastorale

Elaborato scientifico finale e Abstract Conferenza di Stoccolma 2016

Abstract Conference Stokholm 2016 (file PDF - 955 Kb)
progetto Z-CARNI RAS
Relazione finale Z-Carni RAS  (file PDF - 1.712 Kb)
Progetto "Utilizzazione di metodi biofisici non invasivi per la valutazione dell'integrità cellulare delle carni per uso alimentare"
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